젊음을 유지하는 비결은 비싼 화장품이나 수술이 아니라, 우리가 매일 먹는 음식에 있다. 최근 연구에 따르면, 특정 식단을 통해 노화 속도를 늦추고 건강한 삶을 유지할 수 있다고 한다. 저속노화(Slow Aging) 식단은 세포 손상을 줄이고, 염증을 억제하며, 활력을 지속시키는 데 도움을 준다. 그렇다면 어떤 음식을 먹고, 어떤 식습관을 유지해야 할까? 이번 글에서는 저속노화를 위한 식단 원칙과 추천 식품을 깊이 있게 다뤄본다.1. 저속노화란? 왜 중요한가?노화는 자연스러운 과정이지만, 그 속도를 조절할 수 있다. 저속노화(Slow Aging)란 세포의 손상을 최소화하고 신체 기능을 최적화하여 나이보다 젊어 보이고 건강한 상태를 유지하는 것을 의미한다. 이를 위해서는 산화 스트레스를 줄이고, 염증을 억제..