콜라비(Kohlrabi)는 양배추와 순무를 교배하여 만든 채소로, 아삭한 식감과 달콤한 맛이 특징이다. 생으로 먹거나 샐러드, 절임, 볶음 요리 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있으며, 비타민 C, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부해 면역력 강화, 체중 감량, 혈당 조절, 소화 기능 개선 등 여러 건강 효과를 제공한다. 이번 글에서는 콜라비의 주요 효능과 섭취 방법, 주의할 점까지 자세하게 알아보겠다.1. 콜라비의 영양 성분콜라비는 낮은 칼로리(100g당 약 27kcal)와 풍부한 영양소를 함유하고 있어 건강식으로 인기가 높다.✅ 콜라비 100g당 주요 영양소영양소 함량 효능칼로리27kcal저칼로리 식품으로 다이어트에 도움식이섬유3.6g장 건강 개선, 변비 예방비타민 C62mg면역력 강화, 피부 건강 유지칼륨..